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今天忍不住要記錄一下,在日本泡麵的心得。

Life in Japan

看到我準備的東西,就可以了解,

它真的是"泡"麵。

這次要挑戰在包裝上,看起來像美食的外觀!!

 

Life in Japan

打開泡麵,就只有一塊乾麵,沒有其他的調味包或油包,

這塊乾麵中間有一個小小凹槽,

根據包裝背面的圖示,

是要把蛋打在這麵上面,

再從麵和碗公的空隙倒進熱水,

再用保鮮膜封起來,

等三分鐘之後,

就可以變包裝上的蛋麵了。

(哦哦!忘了照一下包裝背面了耶!)

可是,我以前在家要吃泡麵一定用煮的,

因為怕吃太多防腐劑不健康,

吃泡麵這件事已經不健康了,

還要吃下一堆化學物質,夭壽!

所以,我這個乖小孩謹記化學老師說過的:

泡麵用煮的,可以揮發掉一些化學成份。

通常哩哩叩叩的化學劑啊,防腐劑呀都在調味包裏,

如果一定要加調味包的話,

先倒入調味包到水裏滾,

水等開了再加麵;

這是我一直以來煮泡麵的方式。

當然,為了假裝吃得很健康,

一定要再加顆蛋啊,或青菜之類的,

上班時候吃泡麵,就一定用微波爐熱麵,

老覺得,"泡"的麵,吃起來不香捏@@

這是天生勞碌命的性格嗎? 

 

但是,這次要挑戰的日本玉子麵,

我可是要動一下腦筋,

又不能煮它??

還在想的時候,就先準備一下配料了!

最後決定:

我先打蛋在上面,依照料理說明放了熱水進去,

然後,放進微波爐裏熱,

(我可是超小心得把麵放到微波爐裏,好怕蛋給我滾下去了)

最後,再加上時蔬,應該就大功告成了吧!

 

IMG_0662.JPG

厚~我微波爐熱太久,有點失敗嚕!

蛋太熟了!

不過,應該很多人不敢吃不熟的蛋吧!

我也不太敢@@"

 

我今天給自己90分!!

至於,這泡麵的味道嘛!

60分吧!哈尼倒是還挺愛吃的,

不過,他不放蛋,而且都用泡的;

就只是塩的味道而已,

吃起來沒香氣,倒是清爽不油膩(沒油包嘛!)

還是台灣的泡麵好吃!!!最高!

 

我真的很愛吃泡麵,

要加蛋、加辣椒,

好想念台灣的味道呀~~~~

 

下次回台灣,一定要帶一堆家鄉味來日本呀!

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